Обязанности:
— содержать в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря;
— проводить уборку рабочих поверхностей и помещений;
— правильно хранить и приготавливать дезинфицирующие средства в соответствии с нормативами;
— вести учет поступления и бой посуды;
— осуществлять мойку столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня;
— осуществлять мойку бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники,
терки, чайники, кастрюли и т.д.) с применением моющих и дезинфицирующих средств;
— содержать в чистоте ванны для мытья посуды и кухонного инвентаря
Требования:
Условия: